20261002

今天換我在醫院守夜。好消息是媽媽明天確定能出院,更讓人驚訝的是,下午開始,整間病房只剩我老媽一位患者!

下午對面大叔轉診加護病房,大叔的太太有大概跟我們說了一下她先生的狀況。聽說花了快 500 萬裝了心室輔助器加開刀,因為超過 70 歲,健保不給付,所以只能全額自費。

上網查了一下,他就是裝在心臟上的一個小幫浦,是個幫助血液循環的強力馬達。

手術結束了,但似乎心臟瓣膜又有問題,這幾天水腫、吃什麼吐什麼,下午醫生來,要他們轉去加護病房。

無意間看見他們帶來的行囊,感覺得到應該在醫院住了很久,也幸虧他們住的是病房內較大的那區,否則一定不可能放得下兩個行李箱的家當。

不得不把醫院當家住感受一定極差。希望大叔能早日離開加護病房,早日離開醫院,恢復家人們期望的健康。

振興地下一樓的「美食街」怎麼說呢……比較像小學福利社,小小的,便當不便宜。比起來林口長庚真的是標準的百貨公司美食街。

所以這兩天都跑去外面覓食,附近竟然有雙月,公司附近也有雙月,從來沒吃過。昨晚第一次吃雙月,雞湯給我的感覺是,哇噻!也太大碗。

開吃後才發現,那是被湯匙跟高麗菜撐出來的大碗,雞肉其實只有三塊。選擇多,湯頭是美味的,也吃得飽,但做為靈魂的雞肉,有點柴,今天再吃一次結論一樣。

我在猜他的雞肉應該也是預製好的,預製菜沒有錯,如果是連鎖餐廳,為了維持口味跟品質的一致性,預製是最安全跟理想的選擇。

如果雞湯預製時用壓力鍋處理,就可以做到肉質軟嫩骨肉分離,那會加分非常多。

雞肉柴大概是我唯一能挑出的瑕疵。但單就他用餐環境簡單乾淨,就加分不少,很多類似這樣的小吃店剛開幕時也能保持乾淨,但大多數小吃店的乾淨撐不過半年,就開始走向油膩最後崩毀。

明天媽媽出院,希望再也不要吃到振興旁邊的雙月,吃其他地方的倒是可以!!!